Page FacebookRecette Cuisse de Canard Originale
0 note
Préambule : Innovez en revisitant la cuisson des cuisses de canard. Habituellement dorée à la poêle avec un peu de beurre, cette recette vous propose de les cuire au four dans du cidre. La viande sera ainsi tendre et parfumée.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 6 cuisses de canard,
- 75 cl de cidre doux,
- 50 cl de bouillon de volaille,
- 50 g de beurre,
- 100 g d'échalote,
- Sel,
- Poivre du moulin
Préparation de la recette Cuisse de Canard Originale étape par étape:
- 1Mettez en marche le four à 170°C (thermostat 5/6).
- 2Épluchez les échalotes et coupez-les finement. Graissez ensuite la marmite avec le beurre.
- 3Faites dorer les cuisses de canard sur les deux côtés avec les échalotes puis versez le cidre et le bouillon de volaille.
- 4Assaisonnez puis enfournez pendant 1 heure et 15 minutes.
Imprimez la recette Cuisse de Canard Originale:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Cuisse de Canard Thermomix
1 h 15 min
Ce soir, nous vous proposons une recette venue des îles et qui nous fait voyager avec ses épices ! Préparées avec votre Thermomix, les cuisses de canard sont fondantes et parfumées. A servir avec un bon riz blanc.
Cuisse de Canard dans l'Ultra Pro Tupperware
60 min
Dans l'Ultra Pro de Tupperware, il est possible de concocter d'innombrables recettes, telles que ce bon petit plat crémeux au vin blanc où les cuisses de canard se marient aux pommes de terre et champignons. Fameux !
Cuisse de Canard Cookeo
50 min
Ces cuisses de canard et leur garniture aux légumes remporteront un franc succès à table. Un plat sain et subtilement parfumé, où vitamines et nutriments ont l'avantage d'être préservés grâce à l'utilisation du robot Cookeo.