Recette Cuisse de Canard Pommes

0 note

Préambule : Découvrez cette recette de cuisse de canard accompagné de son duo de pommes. Servi avec des pommes de terre et des pommes granny-smith, le goût de la viande est ainsi sublimé par les saveurs sucrées-salées de sa garniture.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 cuisses de canard,
  • 1 kg de pommes de terre,
  • 2 pommes granny-smith,
  • 2 cubes de bouillon de volaille,
  • 2 c. à soupe de miel,
  • 1 tour de moule à poivre

Préparation de la recette Cuisse de Canard Pommes étape par étape:

  • 1Mettez en chauffe le four à 200°C (thermostat 6/7).
  • 2Pelez les pommes et taillez-les en cubes. Coupez les pommes de terre en fines tranches, puis réservez le tout.
  • 3Faites dorer les cuisses de canard dans une marmite préalablement chauffée en prenant soin de bien saisir les deux côtés. Réservez-les ensuite dans un plat.
  • 4Retirez la graisse de canard de la marmite pour laisser l'équivalant de 2 cuillères. Déposez-y les pommes de terre et les pommes. Ajoutez le miel et l'eau, puis laissez chauffer 5 minutes tout en mélangeant.
  • 5Placez les cuisses de canard sur la préparation. Parsemez le tout de bouillon de volaille émietté.
  • 6Faites cuire au four et à couvert pendant 1 heure.

Imprimez la recette Cuisse de Canard Pommes:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Cuisse de Canard Thermomix

1 h 15 min
Ce soir, nous vous proposons une recette venue des îles et qui nous fait voyager avec ses épices ! Préparées avec votre Thermomix, les cuisses de canard sont fondantes et parfumées. A servir avec un bon riz blanc.
4 notes 

Cuisse de Canard dans l'Ultra Pro Tupperware

60 min
Dans l'Ultra Pro de Tupperware, il est possible de concocter d'innombrables recettes, telles que ce bon petit plat crémeux au vin blanc où les cuisses de canard se marient aux pommes de terre et champignons. Fameux !
5 notes 

Cuisse de Canard Cookeo

50 min
Ces cuisses de canard et leur garniture aux légumes remporteront un franc succès à table. Un plat sain et subtilement parfumé, où vitamines et nutriments ont l'avantage d'être préservés grâce à l'utilisation du robot Cookeo.
2 notes