Recette Cuisse de Canard Tupperware

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Préambule : Le canard à l'orange est un grand classique de la cuisine française. Ce plat savoureux sera plus facile à préparer avec l'Ultra Pro qui permet d'obtenir une cuisson maîtrisée pour une viande bien moelleuse. La recette Cuisse de Canard Tupperware a été imprimée 33 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 cuisses de canard,
  • 3 oranges,
  • 1 oignon,
  • 1 c. à soupe de rhum,
  • 1 cube de bouillon de volaille,
  • 20 cl d'eau

Préparation de la recette Cuisse de Canard Tupperware étape par étape:

  • 1Faites préchauffer le four à 210°C.
  • 2Épluchez l'oignon et émincez-le. Pelez les oranges et séparez-les en 8 quartiers.
  • 3Faites revenir les cuisses de canard dans une poêle à feu vif.
  • 4Quand la viande est bien dorée, ajoutez l'oignon et laissez revenir quelques minutes.
  • 5Placez les cuisses de canard et l'oignon dans l'Ultra Pro.
  • 6Versez l'eau et le rhum sur la viande. Émiettez le cube de bouillon dessus. Ajoutez enfin les oranges et couvrez.
  • 7Enfournez pour 45 minutes de cuisson. A la fin de ce temps, ouvrez le four et retirez le couvercle. Laissez encore cuire 5 minutes puis servez.

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