Recette › Viande › Cuisse de Dinde › Cuisse de Dinde à la Moutarde

Préambule : Voici une recette de cuisse de dinde à la sauce crémeuse et généreuse, au bon goût de moutarde qui ravit aussi bien les grands que les petits. Economique et facile à cuisiner, elle garde la viande bien tendre.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 cuisse de dinde,
• 8 pommes de terre,
• 4 carottes,
• 2 c. à soupe de moutarde,
• 15 cl de crème fraiche liquide,
• 10 cl d'eau,
• 1 citron,
• 2 gousses d'ail,
• Herbe de Provence,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Dinde à la Moutarde étape par étape:

• 1Préchauffez le four à 180°C.
• 2Epluchez les gousse d'ail, les pommes de terre et les carottes. Taillez les pommes de terre et les carottes en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur. Passez sous l'eau et réservez-les dans une passoire.
• 3Dans un petit saladier, mélangez la moutarde, la crème fraîche, le jus de citron et les herbes de Provence. Mélangez eu fouet. Salez et poivrez.
• 4Piquez la cuisse de dinde avec les gousses d'ail. Dans un grand plat, étalez les pommes de terre et les carottes et déposez la cuisse de dinde sur le lit de légumes. Mouillez avec l'eau et arrosez ensuite de la sauce moutarde l'ensemble du plat.
• 5Enfournez pendant 45 minutes. Servez bien chaud.

Imprimez la recette Cuisse de Dinde à la Moutarde:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: