Recette › Viande › Cuisse de Dinde › Cuisse de Dinde au Four Vin Blanc

Préambule : Savez-vous que la dinde est l'une des viandes les moins chères ? Cuisinez des cuisses de dinde au vin blanc et placez cette préparation dans votre four. Arrosez la viande toutes les 15 minutes et vous aurez un plat bien moelleux.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 cuisse de dinde d'environ 1,5 kg,
• 24 cl de vin blanc,
• 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne,
• 1 c. à café de thym frais,
• Sel,
• Poivre,
• 2 tomates,
• 1 filet d'huile d'olive,
• 2 oignons,
• 6 gousses d'ail,
• 3 c. à soupe de moutarde forte de Dijon

Préparation de la recette Cuisse de Dinde au Four Vin Blanc étape par étape:

• 1Allumez le four en préchauffage à 200°C.
• 2Dans un bol, incorporez les 2 moutardes, fouettez-les et ajoutez le thym, le poivre et le sel. Mélangez.
• 3Badigeonnez la cuisse de dinde avec cette préparation.
• 4Déposez la cuisse dans une cocotte en Pyrex. Rincez et tranchez en quartiers les tomates. Mettez-les sur la viande. Incorporez les gousses d'ail non pelées dans la cocotte.
• 5Versez un filet d'huile et 6 cl de vin dans la préparation.
• 6Placez au four environ 75 minutes.
• 7Tous les quarts d'heure, arrosez avec le vin blanc et de l'eau.
• 8Dégustez aussitôt.

Imprimez la recette Cuisse de Dinde au Four Vin Blanc:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: