Recette Cuisse de Dinde au Four
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Préambule : Vous souhaitez vous faire plaisir en famille ou entre amis ? Réussissez de délicieuses cuisses de dinde caramélisées au four pour 6 personnes grâce à cette recette simple. Attention toutefois à laisser mariner la viande au réfrigérateur pendant 1 heure. La recette Cuisse de Dinde au Four a été imprimée 12 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 2 cuisses de dinde,
- 2 échalotes,
- 3 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique,
- 2 c. à soupe de moutarde forte,
- 1 c. à soupe de miel,
- 2 gouttes de sauce Tabasco,
- Huile d'olive,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Cuisse de Dinde au Four étape par étape:
- 1Pelez les échalotes puis coupez-les en petits morceaux. Mélangez-les dans un bol avec la crème de vinaigre balsamique, la moutarde, le Tabasco, le miel et un peu d'huile d'olive.
- 2Placez les cuisses de dinde dans un plat allant au four, puis versez la marinade préparée à l'étape précédente dessus. Recouvrez de film plastique et laissez reposer au frais pendant 1 heure.
- 3Mettez votre four en chauffe à thermostat 6 (180°C).
- 4Retirez le film plastique et faites cuire les cuisses de dinde dans leur plat pendant 1 heure. Arrosez-les avec la marinade de temps en temps, afin qu'elles puissent bien caraméliser.
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