Recette › Viande › Cuisse de Dinde › Cuisse de Dinde au Miel

Préambule : Voici une délicieuse recette de cuisse de dinde au miel. Tendre et fondante, la dinde se marie très bien avec le sucré du miel. Simple à faire, la cuisson de cette recette est un peu longue.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 cuisses de dinde de taille moyenne,
• 5 c. à soupe de miel,
• 750 ml de bouillon de volaille,
• 4 c. à café de sauce soja,
• 3 c. à café de moutarde,
• 1 pincée de 4 épices,
• Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Dinde au Miel étape par étape:

• 1Mettez votre four en mode préchauffage à 180°C (thermostat 6).
• 2Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde, la sauce soja, les 4 épices puis poivrez.
• 3Ensuite, nappez vos cuisses de dinde des deux côtés avec cette sauce puis déposez-les dans un plat allant au four.
• 4Versez le reste de la sauce dans le plat puis ajoutez le bouillon de volaille.
• 5Faites cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes en prenant soin d'arroser la dinde toutes les 15 minutes avec son jus.
• 6Servez dès la sortie du four.

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