Recette › Viande › Cuisse de Dinde › Cuisse de Dinde et Courgettes

Préambule : Ce dimanche, vous souhaitez cuisiner bon mais simple ? Préparez des cuisses de dinde et faites les cuire au four, sur un lit de courgettes. C'est vite prêt et délicieux. Vos enfants vont manger des légumes sans s'en apercevoir.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 2 cuisses de dinde,
• 4 courgettes,
• 2 c. à soupe de crème épaisse à 15 %,
• 2 c. à soupe d'eau,
• Poivre,
• Sel,
• 2 gousses d'ail,
• 1 c. à soupe d'huile d'olive,
• 1 c. à soupe de moutarde de Dijon

Préparation de la recette Cuisse de Dinde et Courgettes étape par étape:

• 1Allumez le four en préchauffage à 180°C. Rincez les courgettes. Tranchez les extrémités, mais ne les pelez pas. Taillez-les en tranches fines.
• 2Dans une cocotte en Pyrex, déposez les lamelles de courgettes.
• 3Pelez et hachez l'ail. Parsemez-le sur les courgettes.
• 4Dans un récipient, mélangez la crème, la moutarde, l'eau, l'huile, le sel et le poivre.
• 5Déposez les cuisses sur le lit de courgettes, versez la sauce par-dessus.
• 6Laissez cuire dans le four pendant 45 minutes.
• 7Dégustez à la sortie du four en accompagnant ce plat avec du riz ou des pâtes.

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