Recette Cuisse de Dinde Haricots Blancs

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Préambule : Cette cuisse de dinde aux haricots blancs est très facile à réaliser. Elle demande peu d'ingrédients et de préparation. Sa cuisson au four est simple à contrôler. Ce plat n'utilise aucune matière grasse : parfait pour un repas équilibré.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 cuisse de dinde,
  • 800 g de haricots blancs en pot,
  • 1 tête d'ail,
  • Curry,
  • Thym,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Dinde Haricots Blancs étape par étape:

  • 1Mettez le four à préchauffer à 200°C.
  • 2A l'aide d'un couteau bien aiguisé, retirez la peau de la cuisse de dinde.
  • 3Déposez la cuisse de dinde sur une assiette. Saupoudrez-la de curry des deux côtés. Saupoudrez-la ensuite de thym des deux côtés. Salez, poivrez et placez la cuisse de dinde dans un plat à gratin avec une tête d'ail en chemise.
  • 4Enfournez pour 35 minutes de cuisson.
  • 5Égouttez les haricots blancs. 10 minutes avant la fin de la cuisson de la dinde, ouvrez le four et versez les haricots dans le plat. Refermez pour finir la cuisson.
  • 6Quand c'est cuit, dressez sur un plat de service. Saupoudrez les haricots d'un peu de thym et servez chaud.

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