Recette › Viande › Cuisse de Dinde › Cuisse de Dinde Mijoteuse

Préambule : Vous ne souhaitez pas passer des heures à préparer votre repas dominical alors cuisinez, la veille, des cuisses de dinde. Faires-les cuire dans la mijoteuse ainsi le lendemain vous n'aurez plus qu'à réchauffer le plat.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 2 cuisses de dinde,
• 6 gousses d'ail,
• 15 cl de crème allégée,
• Poivre du moulin,
• 2 c. à soupe de moutarde,
• 1 cube de bouillon aux légumes,
• 3 belles échalotes

Préparation de la recette Cuisse de Dinde Mijoteuse étape par étape:

• 1Pour un repas léger, ôtez la peau et le gras des cuisses.
• 2Épluchez, émincez les échalotes.
• 3Placez la viande dans la mijoteuse. Déposez par-dessus les échalotes et les gousses d'ail en chemise. Faites fondre dans un peu d'eau bouillante le cube de légumes et versez ce bouillon sur les cuisses. Donnez deux tours de moulin à poivre.
• 4Dans un bol, incorporez la crème allégée et mélangez-la à la moutarde. Arrosez la viande avec cette sauce.
• 5Programmez la cuisson "low" pendant 8 heures.
• 6Au final, les cuisses sont presque confites.
• 7Servez aussitôt avec des pommes de terre en robe des champs.

Imprimez la recette Cuisse de Dinde Mijoteuse:

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