Recette › Viande › Cuisse de Dinde › Cuisse de Dinde Paprika

Préambule : Un petit repas solitaire devant la télé ? Allez, ce n'est pas parce que vous êtes seul qu'il faut vous laisser abattre. Faites-vous un repas digne de ce nom avec notre recette de cuisse de dinde au paprika et curcuma.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 cuisse de dinde,
• 1/2 c. à café de paprika,
• 1/2 c. à café de curcuma,
• 1 c. à café de curry épicé,
• 1 oignon,
• Piment d'Espelette,
• 1 boîte de champignon de Paris,
• Huile d'olive,
• 20 g de beurre,
• Sel,
• Ail semoule

Préparation de la recette Cuisse de Dinde Paprika étape par étape:

• 1Dans un petit ramequin, versez les épices et l'ail et remuez le tout afin de bien les répartir.
• 2Enduisez la cuisse de dinde en frottant un morceau de beurre dessus et en nappant d'huile d'olive. Salez la cuisse et enrobez-la du mélange d'épices. Réservez.
• 3Epluchez et taillez finement l'oignon, déposez-le dans un plat avec les champignons de Paris préalablement égouttés et le fond d'un petit verre d'eau. Déposez ensuite la cuisse de dinde par-dessus et passez au four à 200°C pendant 40 minutes.

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