Recette › Viande › Cuisse de Dinde › Cuisse de Dinde Plancha

Préambule : Pour les belles soirées d'été, voici la recette d'une cuisse de dinde grillée à la plancha pendant 40 minutes. Pour avoir une cuisson uniforme et homogène, n'oubliez pas de retourner les cuisses de dinde toutes les 10 minutes. Bon appétit! La recette Cuisse de Dinde Plancha a été imprimée 14 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 cuisse de dinde,
• 8 pommes de terre,
• 3 tomates,
• 1 jus de citron,
• 1 c. à soupe d'huile,
• 1 c. à soupe de grains de poivre écrasés,
• 1 branche de thym en branche,
• 1 pincée de noix de muscade,
• Sel

Préparation de la recette Cuisse de Dinde Plancha étape par étape:

• 1Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros quartiers. Lavez et coupez les tomates de la même façon. Badigeonnez la cuisse de dinde avec l'huile, de pépin de raison de préférence et frottez-la avec les grains de poivre écrasés.
• 2Placez la cuisse de dinde sur le gril de la plancha entourée des morceaux de pommes de terre et tomates. Salez, ajoutez la branche de thym et la noix de muscade.
• 3Arrosez la viande de jus de citron et faites griller la cuisse à la plancha pendant 40 minutes. N'oubliez pas de retourner la viande toutes les 10 minutes pour que la viande soit bien dorée de tous les côtés. Servez immédiatement, dès la cuisson terminée.

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