Recette › Viande › Cuisse de Dinde › Cuisse de Dinde Rapide

Préambule : Pourquoi attendre les fêtes de fin d'année pour déguster une bonne cuisse de dinde ? Cette recette vous permet de cuisiner un plat rapide et délicieux, avec cette viande cuite au four et agrémentée de quelques aromates.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 cuisse de dinde,
• 15 cl de crème liquide,
• 1 boîte de 400 g de tomates concassées,
• 1 grosse boîte de marrons,
• 3 c. à soupe de moutarde forte,
• 2 gousses d'ail,
• 10 cl de vin blanc sec,
• Poivre,
• Sel,
• 1 oignon

Préparation de la recette Cuisse de Dinde Rapide étape par étape:

• 1Allumez le four en préchauffage à 220°C.
• 2Pelez et émincez l'oignon. Epluchez et hachez l'ail.
• 3Dans une cocotte en Pyrex, versez les tomates concassées, ajoutez l'ail et l'oignon. Assaisonnez avec parcimonie. Versez le vin et malaxez.
• 4Otez la peau de la cuisse. Assaisonnez la chair. Posez-la sur les ingrédients de la cocotte. Posez le couvercle.
• 5Placez la cocotte dans le four durant 45 minutes. A mi-cuisson, n'oubliez pas de tourner la viande.
• 6Le temps étant écoulé, retirez la cocotte du four.
• 7Dans un petit saladier, mélangez la moutarde avec la crème. Badigeonnez la face visible de la dinde avec la moitié de la sauce à la moutarde.
• 8Enfournez pendant 15 minutes. Versez le restant de sauce sur l'autre côté de la viande et comptez 15 minutes supplémentaires de cuisson.
• 9Terminez en déposant les marrons dans la préparation.

Imprimez la recette Cuisse de Dinde Rapide:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: