Recette Cuisse de Dinde Riz

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Préambule : Pourquoi passer des heures devant les fourneaux ? Faites une cuisse de dinde et laissez-la mijoter. Servez votre viande avec du riz que vous aurez cuit à part. Cette recette est complète, vite prête et délicieuse.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 cuisse de dinde,
  • 2 verres de riz,
  • 1 oignon,
  • 1 verre de vin blanc sec,
  • 1 tomate,
  • Paprika,
  • 1 verre d'eau,
  • Poivre,
  • Sel,
  • 3 c. à soupe de farine,
  • Margarine

Préparation de la recette Cuisse de Dinde Riz étape par étape:

  • 1Dans une sauteuse, mettez la cuisse à colorer des deux côtés. Epluchez et tranchez en lamelles les oignons.
  • 2Dans un faitout chaud, incorporez un peu de margarine. Mettez les lamelles d'oignons à colorer. Ajoutez-y ensuite la cuisse avec le paprika, la tomate préalablement lavée et tranchée en quartiers. Laissez cuire 5 minutes. Assaisonnez et singez. Versez le vin et l'eau dans le faitout, remuez.
  • 3Posez un couvercle sur le faitout et laissez mijoter 45 minutes.
  • 4Pendant ce temps, faites cuire le riz à votre habitude.
  • 5Lorsque tout est cuit, déposez le riz dans un plat creux, ajoutez par-dessus la cuisse de dinde et la sauce d'accompagnement.

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