Recette Cuisse de Dinde Rôti au Four

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Préambule : Si vous n'avez pas trop envie de cuisiner un plat sophistiqué, essayez notre recette de cuisse de dinde aux oignons. Simplement rôtie au four, elle s'accompagne de petits légumes verts ou de frites, selon vos envies !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 grosse cuisse de dinde,
  • 4 gousses d'ail,
  • 2 oignons,
  • Lait,
  • 1 pincée de 4 épices ,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Dinde Rôti au Four étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 230°C. Pendant ce temps, mettez la cuisse de dinde à tremper dans du lait. A part, épluchez les oignons et tranchez-les finement.
  • 2Au bout de 10 minutes, badigeonnez votre cuisse de dinde de sel, de poivre et de 4 épices sur chaque côté. Déposez-la dans un plat allant au four et ajoutez du lait, les oignons et les gousses d'ail en chemise autour de la viande.
  • 3Enfournez pour 90 minutes environ. Pensez à arroser la viande de son jus de cuisson régulièrement.
  • 4Servez bien chaud avec l'accompagnement de votre choix.

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