Recette › Viande › Cuisse de Dinde › Cuisse de Dinde sans Matiere Grasse

Préambule : Recette diététique, économique, facile et rapide à préparer, cette cuisse de dinde sans matière grasse a tout pour elle. Accompagnez-la de petits légumes coupés en julienne cuits autour de la cuisse de dinde ou cuits à la vapeur. La recette Cuisse de Dinde sans Matiere Grasse a été imprimée 16 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 cuisse de dinde,
• 1 tomate,
• 4 échalotes,
• 4 gousses d'ail,
• 1 c. à soupe d'herbes de Provence,
• 1 cube de bouillon de volaille,
• 25 cl d'eau,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Dinde sans Matiere Grasse étape par étape:

• 1Epluchez les échalotes et les gousses d'ail et émincez les aromates finement. Dissolvez le cube de bouillon dans 25 cl d'eau. Passez la tomate sous l'eau et coupez-la en quatre.
• 2Préchauffez le four à 220°C. Déposez la cuisse de dinde dans un plat allant au four.
• 3Etalez la tomate, les échalotes et l'ail autour de la cuisse de dinde. Saupoudrez avec les herbes de Provence. Salez et poivrez.
• 4Placez au four pendant 60 minutes et arrosez avec le bouillon de volaille régulièrement.

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