Recette › Viande › Cuisse de Dinde › Cuisse de Dinde Sauce Soja

Préambule : Voici une recette de cuisse de dinde à la sauce soja particulièrement facile à préparer puisque vous n'avez pratiquement rien à faire. Il faudra quand même laisser mariner la dinde pendant 30 minutes et la cuire assez longtemps.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 1 cuisse de dinde de 2 kg,
• 2 c. à soupe de sauce soja,
• 2 c. à soupe de sauce soja sucrée,
• 4 c. à soupe d'eau,
• 2 c. à soupe bombées de moutarde douce à l'ancienne,
• 2 c. à soupe de miel liquide,
• 2 c. à soupe d'huile neutre

Préparation de la recette Cuisse de Dinde Sauce Soja étape par étape:

• 1Prenez un grand saladier et versez à l'intérieur la sauce soja, la sauce soja sucrée, l'huile, le miel, l'eau et la moutarde.
• 2Posez ensuite la cuisse de dinde et nappez-la bien de cette marinade puis laissez mariner 30 minutes au frigo.
• 3Après cela, préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5).
• 4Déposez votre cuisse de dinde dans un plat allant au four et faites cuire pendant 2 heures. Si le dessus commence à noircir, placez du papier aluminium.
• 5Servez chaud ou froid.

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