Recette › Viande › Cuisse de Dinde › Cuisse de Dinde Sauce Tomate

Préambule : Pour les familles avec des enfants, les plus les plus simples sont souvent les meilleurs. Alors préparez une cuisse de dinde à la sauce tomate afin que toute la famille soit satisfaite. A accompagner de légumes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 cuisse de dinde,
• 1 boîte de tomates pelées,
• 2 gousses d'ail,
• 1 l de bouillon de volaille,
• Curcuma,
• Paprika fort de Hongrie,
• Gingembre moulu,
• Massalé,
• Poivre du moulin,
• Sel de mer

Préparation de la recette Cuisse de Dinde Sauce Tomate étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
• 2Prenez les gousses d'ail et écrasez-les, écrasez également les tomates pelées.
• 3Ensuite, coupez la cuisse de dinde en deux, puis désossez-la et enlevez-lui la peau.
• 4Mettez votre bouillon de volaille dans un saladier, puis ajoutez les tomates, 1 c. à café de gingembre, 1 c. à café de curcuma, 1 c. à café de paprika, 1 c. à café de massalé et les gousses d'ail. Salez et poivrez.
• 5Déposez votre cuisse de dinde dans un plat allant au four, puis versez le bouillon dessus afin de la recouvrir.
• 6Faites cuire au four pendant 60 minutes, puis servez aussitôt.

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