Recette › Viande › Cuisse de Dinde › Cuisse de Dinde Thermomix

Préambule : Si vous n'avez pas le temps d'effectuer une longue cuisson au four, optez pour cette cuisse de dinde réalisable grâce au Thermomix. Vraiment facile et rapide à faire, cette recette plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants. La recette Cuisse de Dinde Thermomix a été imprimée 56 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

• 1 cuisse de dinde de 800 g,
• 400 g de petites pommes de terre,
• 100 g de poitrine salée,
• 20 g d'huile d'olive,
• 1 gousse d'ail,
• 1 bouquet garni,
• 1 l d'eau,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Dinde Thermomix étape par étape:

• 1Prenez les pommes de terre et épluchez-les. Ensuite, découpez le lard et l'ail en fines tranches.
• 2Mettez du papier aluminium dans le Varoma de votre Thermomix, puis déposez à l'intérieur la cuisse de dinde et le bouquet garni.
• 3Ajoutez ensuite le lard dessus la cuisse de dinde ainsi que l'ail et l'huile d'olive, puis refermez la feuille de papier d'aluminium. Poivrez, puis versez l'eau dans le bol jusqu'à la graduation 1 et salez.
• 4Maintenant placez le panier vapeur dans votre Thermomix et mettez les pommes de terre à l'intérieur.
• 5Réglez votre Thermomix à vitesse 1 pendant 50 minutes.
• 6Quand la viande est cuite, ouvrez le papier aluminium, découpez en tranches, puis versez un peu de jus de cuisson dessus.
• 7Servez bien chaud.

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