Recette Cuisse de Grenouille Facile

0 note

Préambule : Appréciez la cuisse de grenouille à travers une préparation facile et rapide. Il vous suffira de la paner généreusement avec de la farine, des oeufs et de la chapelure assaisonnée et de la faire frire rapidement à la poêle.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 40 cuisses de grenouille,
  • Farine,
  • Oeufs,
  • Chapelure,
  • Ail haché,
  • Persil ciselé,
  • Huile,
  • Beurre,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Huile,
  • Beurre

Préparation de la recette Cuisse de Grenouille Facile étape par étape:

  • 1Déposez les cuisses de grenouille dans un saladier, saupoudrez-les de sel et de poivre à votre guise et brassez-les activement.
  • 2Cassez les oeufs dans un grand bol, fouettez-le énergiquement et fusionnez la chapelure avec le persil et l'ail hachés.
  • 3Tamisez de la farine dans une grande assiette, roulez toutes les cuisses dans la poudre fine et baignez-les dans l'oeuf mousseux.
  • 4Panez ensuite chaque pièce dans la chapelure aromatisée et disposez toutes les unités sur un grand plat de service.
  • 5Poursuivez l'opération pour enrober toutes les cuisses avec soin et placez une vaste sauteuse sur le feu vif.
  • 6Versez un filet d'huile à l'intérieur, ajoutez une noix de beurre et patientez que la matière grasse frétille.
  • 7Puis jetez les cuisses dans la poêle chaude et faites-les dorer 5 minutes sur chaque face sous surveillance.
  • 8Débarrassez les bouchées croustillantes quand elles sont parfaitement colorées et servez-les aussitôt en plat principal et gourmand.

Imprimez la recette Cuisse de Grenouille Facile:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Cuisse de Grenouille à la Plancha

45 min
Pour une dégustation gourmande et intense en saveurs, les cuisses de grenouille seront cuites à la plancha avec une persillade, idéal pour un repas d'été façon barbecue avec une viande maigre et légère en bouche.
2 notes 

Cuisse de Grenouille Thermomix

25 min
Si vous n'avez pas de Thermomix, ce n'est pas pour autant que vous passerez à côté de cette recette de cuisses de grenouille ! Préparées dans une sauce au beurre persillé, elles sont délicieuses avec du riz blanc.
1 note 

Cuisse de Grenouille au Thermomix

32 min
Le Thermomix permet de faire les recettes originales. En voici la preuve avec cette préparation de cuisses de grenouille accompagnées d'une sauce délicate à la crème et au vin blanc. A déguster avec du riz blanc.
1 note