Recette Cuisse de Grenouille Gingembre

0 note

Préambule : Les amateurs de cuisine asiatique vont craquer pour cette recette aux saveurs uniques et originales. Les cuisses de grenouille se marient au gingembre et au curry pour une dégustation gourmande. La marinade doit se faire la veille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 200 g de cuisses de grenouille,
  • 3 cm de gingembre frais,
  • 1 c. à soupe de curry,
  • 4 c. à soupe + 1 cas d'huile d'olive,
  • 2 c. à soupe de sauce soja,
  • Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Grenouille Gingembre étape par étape:

  • 1Versez la sauce soja dans un saladier. Ajoutez le curry, le poivre et 4 c. à soupe d'huile d'olive.
  • 2Coupez le gingembre frais en petits dés et ajoutez-les à la marinade.
  • 3Plongez les cuisses de grenouille dans cette marinade.
  • 4Laissez reposer au réfrigérateur pendant 24 heures. Mélangez régulièrement pour que les cuisses s'imprègnent bien de la marinade.
  • 5Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Égouttez les cuisses de grenouille et mettez-les à dorer une minute de chaque côté.
  • 6Baissez la température de cuisson et versez la marinade dans la poêle. Mélangez et laissez cuire pendant 7 minutes. Servez bien chaud.

Imprimez la recette Cuisse de Grenouille Gingembre:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Cuisse de Grenouille à la Plancha

45 min
Pour une dégustation gourmande et intense en saveurs, les cuisses de grenouille seront cuites à la plancha avec une persillade, idéal pour un repas d'été façon barbecue avec une viande maigre et légère en bouche.
2 notes 

Cuisse de Grenouille Thermomix

25 min
Si vous n'avez pas de Thermomix, ce n'est pas pour autant que vous passerez à côté de cette recette de cuisses de grenouille ! Préparées dans une sauce au beurre persillé, elles sont délicieuses avec du riz blanc.
1 note 

Cuisse de Grenouille au Thermomix

32 min
Le Thermomix permet de faire les recettes originales. En voici la preuve avec cette préparation de cuisses de grenouille accompagnées d'une sauce délicate à la crème et au vin blanc. A déguster avec du riz blanc.
1 note