Recette Cuisse de Grenouille Sauté à l'Ail

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Préambule : Voici une recette assez classique mais qui fait toujours son petit effet : des cuisses de grenouille sautées à l'ail. Vraiment facile et rapide, ce plat sera parfait accompagné de riz. Idéal pour un dîner en tête à tête.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 30 cuisses de grenouille,
  • 6 gousses d'ail,
  • 300 g de beurre,
  • 100 g de farine,
  • 1 bouquet de persil,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Cuisse de Grenouille Sauté à l'Ail étape par étape:

  • 1Prenez le persil et ciselez-le, ensuite écrasez les gousses d'ail.
  • 2Faites fondre le beurre dans une poêle puis farinez vos cuisses de grenouille et faites-les revenir quelques minutes dans la poêle.
  • 3Ensuite faites sauter vos cuisses de grenouille et retournez-les.
  • 4Incorporez l'ail puis salez et poivrez.
  • 5Laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes.
  • 6Servez bien chaud et saupoudrez de persil.

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