Recette Cuisse de Grenouille Sel et Poivre

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Préambule : Les Français sont bien connus pour manger des cuisses de grenouille. Ce plat est vite préparé et délicieux. Quelques aromates ajoutés au sel et au poivre et votre mets ravira tous vos convives. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 2 douzaines de cuisses de grenouille surgelées,
  • Poivre,
  • Sel,
  • Thym,
  • 1 poignée de persil,
  • Laurier,
  • 15 cl de vin blanc sec,
  • 4 gousses d'ail,
  • 3 c. à soupe d'huile

Préparation de la recette Cuisse de Grenouille Sel et Poivre étape par étape:

  • 1Dans un plat à gratin huilé, déposez les cuisses de grenouille sans les décongeler. Préchauffez le four à 190°C.
  • 2Pelez et hachez l'ail. Lavez les autres aromates et émincez le persil. Dans une sauteuse, faites revenir l'ail dans un peu d'huile. Versez-y le vin blanc et les aromates.
  • 3Versez cette sauce sur les cuisses. Assaisonnez. Recouvrez de papier aluminium et mettez à cuire pendant 25 minutes.
  • 4Surveillez la cuisson de temps en temps et rajoutez un peu de vin blanc si nécessaire.

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