Recette Cuisse de Grenouille Surgelées

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Préambule : Vous adorez les cuisses de grenouille ! Achetez-les surgelées car elles sont tout aussi bonnes que des cuisses fraîches. Cuisinez-les avec une sauce au vin blanc et quelques aromates. Vos convives vont adorer ce mets délicatement relevé.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 24 cuisses de grenouille surgelées,
  • 3 c. à soupe d'huile,
  • 1 poignée de persil,
  • Laurier,
  • Poivre,
  • Sel,
  • Thym,
  • 15 cl de vin blanc sec,
  • 4 gousses d'ail

Préparation de la recette Cuisse de Grenouille Surgelées étape par étape:

  • 1Dans un plat à gratin, déposez les cuisses surgelées. Préchauffez le four à 180°C.
  • 2Epluchez et émincez finement l'ail. Faites-le revenir dans une poêle huilée et chaude. Arrosez de vin blanc. Rincez et hachez les aromates restants. Incorporez ces derniers dans la préparation.
  • 3Versez cette sauce sur les grenouilles. Salez, poivrez et recouvrez le plat avec du papier aluminium.
  • 4Enfournez durant 25 minutes. Surveillez la cuisson et si besoin, rajoutez un peu de vin blanc. Servez chaud.

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