Recette Cuisse de Grenouille Tupperware

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Préambule : Pour qui aime les cuisses de grenouille, rien de tel qu'une bonne poêlée avec de l'ail et du persil. Mais l'étape où il faut fariner est parfois pénible. Pour vous éviter tout désagrément, utilisez un Tupperware : c'est astucieux et pratique !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 500 g de cuisses de grenouille,
  • 6 gousses d'ail,
  • Persil,
  • Beurre,
  • Farine

Préparation de la recette Cuisse de Grenouille Tupperware étape par étape:

  • 1Pelez les gousses d'ail et découpez-les en très petits dés. A part, lavez et hachez le persil. Réservez.
  • 2Rincez vos cuisses de grenouille et séchez-les soigneusement avec du papier absorbant.
  • 3Placez les cuisses de grenouille et la farine dans votre tupperware. Fermez et secouez vigoureusement. Ceci permet de bien fariner les cuisses sans en mettre partout sur votre plan de travail.
  • 4Mettez votre beurre à fondre dans une grande poêle. Ajoutez les cuisses de grenouille et laissez dorer 8 minutes à peu près. Au bout de 4 minutes, retournez-les et incorporez l'ail en dés et le persil haché.
  • 5Lorsque les cuisses de grenouille sont dorées des deux côtés, égouttez-les délicatement à l'aide d'une écumoire et placez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès de gras. Au bout d'une minute, servez chaud avec l'accompagnement de votre choix.

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