Recette Dorade Bébé
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Préambule : Pour vous aider à apporter la meilleure alimentation pour votre enfant en bas âge, découvrez cette recette de dorade cuisinée à la vapeur avec son accompagnement de légumes et féculents, une recette spéciale bébé simple à réaliser !
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:
- 30 g de dorade,
- 50 g de pomme de terre,
- 150 g de brocoli,
- 1 filet de jus de citron,
- 1 c. à café d'huile d'olive,
- Aneth
Préparation de la recette Dorade Bébé étape par étape:
- 1Commencez par rincer les légumes et les féculents sous un filet d'eau. Vous pourrez ensuite utiliser un économe afin de peler la pomme de terre. Emincez-la, puis faites de même avec le brocoli en en supprimant les queues, trop fermes.
- 2Utilisez votre four à micro-ondes pour cuire le poisson préalablement aspergé de jus de citron et couvert d'aneth ciselé. Pendant ce temps, vous pourrez également cuire l'accompagnement à la vapeur.
- 3Lorsque le brocoli et la pomme de terre seront fondants, vous pourrez les réduire en purée, puis faire de même avec la dorade.
- 4Réunissez ces ingrédients, ajoutez l'huile d'olive pour parfumer et vous pourrez faire déguster ce plat à votre enfant !
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