Recette Dorade Bébé

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Préambule : Pour vous aider à apporter la meilleure alimentation pour votre enfant en bas âge, découvrez cette recette de dorade cuisinée à la vapeur avec son accompagnement de légumes et féculents, une recette spéciale bébé simple à réaliser !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 30 g de dorade,
  • 50 g de pomme de terre,
  • 150 g de brocoli,
  • 1 filet de jus de citron,
  • 1 c. à café d'huile d'olive,
  • Aneth

Préparation de la recette Dorade Bébé étape par étape:

  • 1Commencez par rincer les légumes et les féculents sous un filet d'eau. Vous pourrez ensuite utiliser un économe afin de peler la pomme de terre. Emincez-la, puis faites de même avec le brocoli en en supprimant les queues, trop fermes.
  • 2Utilisez votre four à micro-ondes pour cuire le poisson préalablement aspergé de jus de citron et couvert d'aneth ciselé. Pendant ce temps, vous pourrez également cuire l'accompagnement à la vapeur.
  • 3Lorsque le brocoli et la pomme de terre seront fondants, vous pourrez les réduire en purée, puis faire de même avec la dorade.
  • 4Réunissez ces ingrédients, ajoutez l'huile d'olive pour parfumer et vous pourrez faire déguster ce plat à votre enfant !

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