Recette Dorade Cookeo

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Préambule : Le Cookeo permet de confectionner de nombreuses recettes toutes plus variées les unes que les autres. En voici l'illustration avec la préparation de dorades individuelles présentées sur un lit de pommes de terre et parfumées au vin blanc. La recette Dorade Cookeo a été imprimée 15 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 petites dorades,
  • 1 verre de vin blanc,
  • 5 petites pommes de terre coupées en rondelles,
  • 5 gousses d'ail coupées en rondelles,
  • 1 verre de fumet de poisson,
  • 2 feuilles de laurier,
  • Huile,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Dorade Cookeo étape par étape:

  • 1Dans la cuve du Cookeo, placez l'huile et les pommes de terre. Assaisonnez d'ail, de laurier, de sel et de poivre avant de démarrer le mode "dorer".
  • 2Quand les pommes de terre sont dorées, ajoutez les dorades, puis mouillez avec le fumet de poisson et le vin blanc.
  • 3Passez sur "cuisson rapide" 5 minutes, puis servez sans attendre dès la fin du programme.

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