Recette Dorade Oignons

0 note

Préambule : Vous désirez cuisiner un poisson simplement avec quelques ingrédients pour le parfumer puis le servir avec un accompagnement de votre choix ? Apprenez à cuisiner une dorade aux oignons que vous dégusterez avec du riz et des légumes par exemple !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1,5 kg de dorade,
  • 1 oignon,
  • 1 citron,
  • 25 cl de vin blanc sec,
  • Huile,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Dorade Oignons étape par étape:

  • 1Allumez votre four sur 230°C puis ouvrez les poissons et retirez-en les entrailles si ce n'est déjà fait. Vous pouvez également ôter les écailles en conservant la tête.
  • 2Dans la cavité des dorades, saupoudrez un peu de sel et de poivre. Sortez alors un presse-agrume puis coupez le citron pour récupérer son jus et versez-le sur la chair des poissons.
  • 3Ajoutez un filet d'huile dans la cavité puis déposez les poissons dans votre plat. Arrosez le tout avec le vin blanc puis épluchez l'oignon et hachez-le finement.
  • 4Placez donc les morceaux d'oignons autour du poisson puis enfournez votre plat. Lorsqu'il sera bouillant, utilisez une cuillère pour le napper de sauce régulièrement.
  • 5Après environ 30 minutes de cuisson, les dorades seront prêtes pour la dégustation ! Patientez simplement 10 minutes avec le four éteint avant de pouvoir les servir !

Imprimez la recette Dorade Oignons:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Dorade Entière à la Poêle

25 min
Les amateurs de poisson apprécieront cette recette simple. Saisies à la poêle dans l'huile d'olive, les dorades sont servies avec un peu de beurre fondu au citron. A déguster avec des pommes de terre vapeur.
6 notes 

Dorade Barbecue Weber

35 min
Les barbecues Weber sont très appréciés des amateurs de ce mode de cuisson. Leur forme arrondie et leur couvercle permettent en effet une cuisson à point de tous les ingrédients, par exemple de poissons comme la dorade.
0 note 

Dorade Grise Thermomix

30 min
Voici une recette de dorades cuites à la vapeur, servie avec une savoureuse sauce au beurre et aux agrumes et du riz, le tout préparé en toute simplicité avec votre robot Thermomix. Un mariage de saveurs parfait !
1 note