Page FacebookRecette Dorade Papillote au Four
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Préambule : Vous aimez le poisson et vous recherchez une recette pour le cuire sans matière grasse ! Cuisinez une belle dorade et faites-la en papillote dans votre four. La préparation est toute simple et très rapide. Recette très diététique !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 kg de dorades grises,
- 1 filet d'huile d'olive,
- 2 tours de moulin à poivre,
- 1 c. à café de fleur de sel
Préparation de la recette Dorade Papillote au Four étape par étape:
- 1Allumez le four en préchauffage à 210°C.
- 2Prenez 2 feuilles de papier d'aluminium et posez-y les dorades préalablement préparées par le poissonnier.
- 3Arrosez le poisson avec l'huile d'olive. Salez et poivrez.
- 4Refermez le papier d'aluminium pour envelopper chaque dorade.
- 5Placez au four entre 20 et 30 minutes.
- 6Vérifiez la cuisson (sans se brûler). La chair de la dorade doit se détacher de l'arête centrale.
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