Page FacebookRecette Dorade Plancha
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Préambule : Voici une recette très simple à faire de daurade à la plancha, pour un repas d'été. Parfumées au romarin, les daurades sont parfaites pour les personnes qui suivent un régime ou font attention à leur ligne.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 2 daurades,
- 2 gousses d'ail,
- 4 cl d'huile d'olive,
- 6 branches de romarin,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Dorade Plancha étape par étape:
- 1Demandez à votre poissonnier d'écailler et de nettoyer les daurades.
- 2Incisez la peau des dorades et glissez une à deux branches de romarin sous la peau.
- 3Introduire les gousses d'ail dans l'intérieur de chaque dorade, ainsi que les branches de romarin.
- 4Salez et poivrez. Arrosez chacun des poissons d'huile d'olive.
- 5Grillez sur la plancha bien chaude pendant environ 8 minutes de chaque côté.
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