Recette Dorade Royale Nature

0 note

Préambule : Pour profiter pleinement de ses saveurs, la dorade royale est encore meilleure nature, ou presque ! Cette délicieuse recette de dorade au four à base de tomate et d'herbes de Provence vous fera oublier le superflu.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 dorades,
  • 2 tomates,
  • 1 citron,
  • 2 feuilles de laurier,
  • 2 c. à café d'herbes de Provence,
  • 20 cl d'huile d'olive,
  • 2 c. à soupe de gros sel,
  • 20 cl d'eau

Préparation de la recette Dorade Royale Nature étape par étape:

  • 1Mettez le four à préchauffer à 180°C et tapissez le fond d'un plat d'huile d'olive et de gros sel.
  • 2Rincez les dorades, videz-les puis laissez-les sécher sur du papier absorbant. Rincez les tomates et coupez-les en tranches fines. Faites de même avec les citrons.
  • 3Posez une couche de tomates au fond du plat, puis posez les dorades par-dessus.
  • 4Recouvrez les dorades de tranches de citron puis de tranches de tomates et saupoudrez d'herbes de Provence. Déposez les feuilles de laurier dans le plat et nappez d'huile d'olive.
  • 5Versez l'eau dans le plat et enfournez pendant 30 minutes en surveillant.

Imprimez la recette Dorade Royale Nature:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Dorade Entière à la Poêle

25 min
Les amateurs de poisson apprécieront cette recette simple. Saisies à la poêle dans l'huile d'olive, les dorades sont servies avec un peu de beurre fondu au citron. A déguster avec des pommes de terre vapeur.
6 notes 

Dorade Barbecue Weber

35 min
Les barbecues Weber sont très appréciés des amateurs de ce mode de cuisson. Leur forme arrondie et leur couvercle permettent en effet une cuisson à point de tous les ingrédients, par exemple de poissons comme la dorade.
0 note 

Dorade Grise Thermomix

30 min
Voici une recette de dorades cuites à la vapeur, servie avec une savoureuse sauce au beurre et aux agrumes et du riz, le tout préparé en toute simplicité avec votre robot Thermomix. Un mariage de saveurs parfait !
1 note