Recette Dorade Sauce Tomate
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Préambule : Surprenez vos convives avec cette recette pour quatre personnes de dorade farcie aux olives noires et à la sauce tomate. Accompagné également de quelques tomates cerises, vos invités apprécieront la légèreté de ce plat.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 2 filets de dorade,
- 12 tomates cerises,
- 12 olives noires dénoyautées,
- 1 pot de sauce bolognaise,
- 4 brins de thym,
- 1 filet d'huile d'olive,
- Sel,
- Poivre du moulin
Préparation de la recette Dorade Sauce Tomate étape par étape:
- 1Mettez en chauffe le four à 200°C (thermostat 6/7).
- 2Lavez les tomates cerises et coupez les olives en morceaux.
- 3Déposez un filet de dorade côté peau dans un plat à gratin. Déposez-y dessus les olives noires et la sauce bolognaise.
- 4Placez en sandwich le deuxième filet. Versez dessus l'huile d'olive puis ajoutez le thym et les tomates cerises.
- 5Salez et poivrez puis faites cuire au four pendant 15 minutes.
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