Page FacebookRecette Filet Mignon de Porc au Miel et Tomates
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Préambule : Le filet mignon de porc au miel et tomates est une recette délicieuse qui tire toute sa saveur de l'association subtile du sucré et du salé. Un délice inhabituel, un tantinet exotique, à déguster en famille ou entre amis, pour un grand moment de convivialité. En tout cas, le succès assuré pour la maîtresse de maison!
La recette Filet Mignon de Porc au Miel et Tomates a été imprimée 15 fois par nos internautes.
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Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 500g de filet mignon de porc,
- 2 oignons,
- 1 grande boite de tomates concassées,
- 6cl de vinaigre balsamique,
- 2 c. à soupe de sauce soja,
- 8 c. à café de miel liquide,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Filet Mignon de Porc au Miel et Tomates étape par étape:
- 1Emincer et faire dorer les oignons dans une poêle
- 2Découper la viande en dés d'un centimètre environ. Les ajouter aux oignons et faire dorer la viande.
- 3Ajouter à tour de rôle le miel, le vinaigre et le soja. Bien mélanger avec une cuillère en bois et laisser caraméliser quelques instants.
- 4Ajouter le sel et le poivre en quantité suffisante.
- 5Ajouter les tomates, puis laisser mijoter pendant une vingtaine de minutes. C'est prêt!
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