Recette Gigot d'Agneau Bbq
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Préambule : La recette du gigot d'agneau au barbecue est très facile à réaliser ! Elle nécessite peu d'ingrédients et le temps de préparation (et de cuisson) est très court. Le résultat final est très satisfaisant et tous vos convives seront heureux de déguster ce plat, en toutes occasions ! La recette Gigot d'Agneau Bbq a été imprimée 57 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 gigot d'agneau (environ 2.5kg),
- sauce barbecue,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Gigot d'Agneau Bbq étape par étape:
- Note : concernant le gigot, vous aurez besoin de la complicité de votre boucher : commandez-lui un gigot d'agneau en lui demandant d'en retirer la peau, mais aussi le gras.
- 1Arroser votre gigot de sauce barbecue. Ajoutez le sel et le poivre.
- 2Placer votre préparation au réfrigérateur durant une à deux heures.
- 3Préchauffer votre four à environ 190°C, puis sortir le gigot du réfrigérateur et l'enfourner durant environ 45 minutes. Régulièrement, penser à le badigeonner.
- 4Allumer le barbecue. Huiler votre grille de cuisson et y placer le gigot. Cette seconde cuisson doit durer près de 20 minutes, au cours de laquelle il faut penser à arroser le gigot avec la sauce (une dizaine de fois). Ne pas oublier non plus de retourner plusieurs fois la viande pour que la cuisson se fasse correctement des deux côtés.C'est prêt ! Bon appétit !
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