Recette Jarret de Veau Pot au Feu

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Préambule : Pour changer de la traditionnelle recette de pot au feu, nous vous proposons de découvrir cette version de jarret de veau pot au feu. Une idée simple qui fera le bonheur de vos repas de famille en période de froid. Vous le servirez comme un pot au feu classique. Bon appétit ! La recette Jarret de Veau Pot au Feu a été imprimée 15 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Jarret de Veau Pot au Feu Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Jarret de Veau Pot au Feu étape par étape:

  • 1Passer à l'eau et peler les carottes et les pommes de terre. Puis les découper en morceaux.
  • 2Couper le chou en morceaux puis le faire cuire dans une cocotte remplie d'eau.
  • 3A la fin de la cuisson, égoutter le chou.
  • 4Cuire de la même façon les carottes et les pommes de terre.
  • 5Dans une cocotte, disposer le jarret de veau et les herbes aromatiques ciselées. Recouvrir l'ensemble d'eau.
  • 6Saler et poivrer à votre convenance.
  • 7Faire cuire le jarret de veau durant 45 minutes.
  • 8Servir le jarret bien chaud accompagné de légumes, de moutarde et de cornichons comme un vrai pot au feu.

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