Recette de Viande avec gros sel

50 recettes, 20 notes

En plus de l'utiliser pour la conservation, on peut également trouver de nombreuses recettes de viande avec gros sel . La plupart du temps, il suffit de faire des trous dans la pièce de viande et de les farcir avec du gros sel, de l'ail et quelques autres épices. Certaines préparations se font aussi en croûte de sel. Voici les nombreuses recettes de viandes préparées avec du gros sel :

Carré d'Agneau au Barbecue

Carré d'Agneau au Barbecue
30 min
Le carré d'agneau au barbecue est une recette très connue, facile et rapide à préparer. Elle est appréciée de tous ! Le carré d'agneau se déguste en famille ou entre amis. Les ingrédients nécessaires à l'élaboration de cette préparation sont faciles à trouver et leur prix est accessible à tous les budgets !
5 notes 

Blanquette de Veau au Thermomix

Blanquette de Veau au Thermomix
1 h 10 min
La blanquette de veau au Thermomix, c'est l'alliance d'une recette traditionnelle et d'une technique moderne pour une cuisine rapide et goûteuse. Ce classique copieux de la cuisine bourgeoise est idéal en hiver. A servir avec du riz pilaf et un verre de pinot blanc.
5 notes 

Bavette de Boeuf au Four

Bavette de Boeuf au Four
35 min
La bavette de boeuf au four contentera petits et grands. Peu onéreuse et rapide à exécuter, cette recette ne devrait pas vous prendre plus de 25 minutes de préparation. L'accompagnement pourra se faire avec n'importe quel féculent, frites, riz ou pâtes compléteront à merveille ce plat consistant à réserver pour l'hiver.
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Jarret d'Agneau Confit

Jarret d'Agneau Confit
7 h 30 min
Une recette de fête avec ce jarret d'agneau confit accompagné de poivrons et de tomates délicieusement préparés et de fenouil frit à la mode japonaise. Une recette qui demande du temps, pour une qualité gustative finale qui n'en déplaira à personne. Un pur bonheur dans votre assiette !
0 note 

Souris d'Agneau à la Marocaine

Souris d'Agneau à la Marocaine
1 h 55 min
Si vous aimez les plats orientaux, la recette souris d'agneau à la marocaine vous séduira surement. C’est une recette savoureuse qui se prépare la veille et qui ne demande pas trop d’ingrédients. Cette recette nous vient du Maroc et sera parfaite à l’occasion d’une fête en famille.
0 note 

Roti de Boeuf en Croute de Sel

Roti de Boeuf en Croute de Sel
50 min
Avec le roti de boeuf en croute de sel, vous allez voir la possibilité de réaliser une recette facile, très bonne et succulente. Aussi bien pour le repas de midi que pour une soirée en famille ce plat saura mettre l'eau à la bouche de tout votre entourage.
0 note 

Roti de Veau en Croute de Sel

Roti de Veau en Croute de Sel
1 h 10 min
La croute de sel possède un avantage non négligeable puisqu'elle permet aux ingrédients de s'imprégner de toutes les saveurs présentes dans la recette. La viande est donc beaucoup plus moelleuse, c'est donc le cas pour la recette du roti de veau en croute de sel.
1 note 

Ragout d'Agneau au Miel

Ragout d'Agneau au Miel
1 h 35 min
Plat d'une douceur incomparable, le ragout d'agneau au miel peut se cuisiner en tajine. Le plus souvent, ce plat est accompagné par un bon vin du roussillon ou un petit rosé. Les ingrédients pour réaliser ce plat sont faciles à trouver et sont très accessibles au niveau du prix. Cette recette est très facile à réaliser et est idéale pour partager un moment conviviale entre famille et amis.
1 note 

Pintade au Chou Weight Watchers

1 h 40 min
Essayez cette recette légère, idéale pour un régime, à base d'ingrédients simples et frais. Le chou fondant se marie très bien avec le bacon que vous pouvez remplacer par de la poitrine fumée.
2 notes 

Jarret de Veau Pot au Feu

Jarret de Veau Pot au Feu
1 h 25 min
Pour changer de la traditionnelle recette de pot au feu, nous vous proposons de découvrir cette version de jarret de veau pot au feu. Une idée simple qui fera le bonheur de vos repas de famille en période de froid. Vous le servirez comme un pot au feu classique. Bon appétit !
3 notes