Recette Pintade Boursin

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Préambule : Cette recette gourmande de pintade farcie au Boursin est simple et rapide à réaliser. Séduisante et originale, elle convient à un repas de fête tout en nécessitant très peu de préparation. La recette Pintade Boursin a été imprimée 18 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Pintade Boursin étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 200°C.
  • 2Sortez votre pintade du réfrigérateur et farcissez-la de l'intégralité de votre Boursin à l'ail et aux fines herbes.
  • 3Ficelez la pintade fermement de manière à enfermer la farce.
  • 4Enduisez la surface de la pintade d'huile et assaisonnez-la uniformément de sel et de poivre.
  • 5Disposez dans un plat et enfournez pour 1 heure de cuisson environ (25 minutes par demi-kilo de pintade et 10 minutes supplémentaires pour la farce).
  • 6Conservez le jus de cuisson pour en arroser la pintade.
  • 7Découpez la pintade et récupérez la farce pour en tartiner des tranches de pain grillées. Servez avec l'accompagnement de votre choix.

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