Recette Pintade Farcie Boursin

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Préambule : Un week-end en famille ? Un repas à confectionner avec le petit dernier ? Sans difficulté, votre cuisinier en herbe épatera toute la tablée avec sa délicieuse pintade au Boursin. A servir avec amour !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Pintade Farcie Boursin étape par étape:

  • 1Préchauffez le four à 210°C.
  • 2Farcissez la pintade du Boursin en tassant bien et refermez-la avec du fil de cuisine.
  • 3Enduisez-la d'un peu d'huile pour la faire dorer, puis assaisonnez sur toutes les faces.
  • 4Enfournez pendant 1 heure 15 sans oublier d'humidifier régulièrement la pintade avec le jus de cuisson afin d'éviter qu'elle ne se dessèche.
  • 5Dressez vos assiettes avec un morceau de pintade et des tartines de pain grillé surmontées de farce. Servez avec les légumes de votre choix.

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