Recette › Plat › Pizza › Pizza Fromage

Préambule : Cette pizza gourmande est dédiée aux inconditionnels du fromage. En effet vous y retrouverez le fondant et les saveurs entremêlées du comté, du cheddar, du gorgonzola et de la mozzarella. Vous pourrez tout à fait remplacer le gorgonzola par du bleu dans cette recette.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 à 4 personnes:

• 60 g de cheddar,
• 60 g de Comté,
• 60 g de gorgonzola,
• 1 boule de mozzarella,
• 1 pâte à pizza,
• 200 g de coulis de tomate,
• basilic

Préparation de la recette Pizza Fromage étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 5/6). Egouttez et coupez la mozzarella en rondelles. Détaillez le comté, le cheddar et le gorgonzola en petits cubes.
• 2Garnissez la plaque de cuisson de votre four de papier sulfurisé, étalez-y la pâte à pizza et garnissez-la de coulis de tomate de façon uniforme.
• 3Répartissez les cubes de fromage sur la pâte, recouvrez de rondelles de mozzarella et parsemez le tout de basilic.
• 4Déposez votre pizza au four pour vingt minutes de cuisson et servez sans plus attendre.

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