Recette Porc aux Pommes et Oignons

0 note

Préambule : Quoi de plus modeste qu'un rôti de porc au menu, mais il est parfois des recettes qui font toute la différence. Parce qu'il est simple et délectable le porc aux pommes et oignons nous fait découvrir le métissage ingénu du sucré salé, c'est tout naturellement un plat quotidien qui se transforme en mets de fête.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Porc aux Pommes et Oignons Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Porc aux Pommes et Oignons étape par étape:

  • 1Émincer en rondelles les échalotes et les mettre à rissoler dans une cocotte avec l'huile.
  • 2Enduire le rôti de porc d'un mélange de cannelle, sel et poivre. Prélever et réserver les échalotes et mettre le rôti dans la cocotte.
  • 3Une fois le rôti bien doré de tout côté, poser dessus les pommes coupées en gros quartier.
  • 4Rajouter les oignons.
  • 5Arroser du bouillon de poulet, rectifier l'assaisonnement et mettre la feuille de laurier.
  • 6 Fermer la cocotte et laisser cuire une bonne heure.
  • 7En fin de cuisson, retirer, couper la viande et laisser réduire la sauce si nécessaire.
  • 8Servir idéalement les tranches de viande avec une purée accompagnée des pommes et oignons confits.

Imprimez la recette Porc aux Pommes et Oignons:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Sauté de Porc au Vin Blanc

Sauté de Porc au Vin Blanc
60 min
Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.
115 notes 

Sauté de Porc Tomate

Sauté de Porc Tomate
60 min
Succulent et goûteux, le sauté de porc à la tomate est une recette simple et rapide à réaliser. Idéale pour un repas en famille, cette préparation saura ravir les papilles des petits et grands grâce à son goût doux et parfumé. Pour l'accompagner, rien de tel que des pâtes ou du riz.
15 notes 

Colombo de Porc au Lait de Coco

Colombo de Porc au Lait de Coco
45 min
Les Antilles s'invitent à votre table avec cette délicieuse recette de colombo de porc au lait de coco, un peu de soleil dans votre assiette pour ce plat réalisé en un tour de main. Vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients. Un plat facile qui sera le bienvenu pour vos repas de famille ou entre amis. Vous pouvez accompagner ce plat d'un riz parfumé. Bon appétit !
10 notes