Recette Porc Laqué Chine

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Préambule : Il est parfois difficile de trouver des recettes, pourtant la gastronomie est vaste et s’adapte à tous les niveaux et budgets. La cuisine asiatique apporte également une multitude de possibilités en variant les préparations à base de porc. Les ingrédients à utiliser sont peu nombreux pour réaliser du porc laqué chine.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Porc Laqué Chine Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

Préparation de la recette Porc Laqué Chine étape par étape:

  • 1– Frotter la viande avec un mélange de sel et de cinq-épices.2– L’arroser avec l’huile d’olive puis la déposer dans un plat allant au four (couenne vers le haut).3– Enfourner la préparation puis retourner la viande après 15 minutes de cuisson. 4– Prolonger la cuisson pendant une dizaine de minutes.5– Mettre la couenne vers le haut et verser la sauce soja sur la viande.6– Enfourner de nouveau pendant 5 minutes, la retourner et prolonger la cuisson.7– Ce processus doit être réalisé quatre fois pendant une vingtaine de minutes.8– La recette a la possibilité d’être dégustée à la sortie du four ou froide. Elle peut être accompagnée d’une salade ou de pommes de terre.

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