Recette de Viande avec 5 épices

26 recettes, 79 notes

La plupart des recettes de viande avec 5 épices nous viennent de l'Asie., rien d'étonnant lorsque l'on sait ce qui constitue ce mélange savoureux : poivre du Sichuan, anis étoilé, cannelle, clous de girofle et fenouil. Ce mélange est souvent associé à la sauce soja dans la cuisson de canard ou de côtelettes de porc grillées. Toutes les recettes utilisant les 5 épices sont ici :

Poitrine d'Agneau au Four

Poitrine d'Agneau au Four
60 min
Cette recette très simple est très indiquée lors d’une retrouvaille entre amis ou une fête familiale. Il s’agit de la poitrine d’agneau au four. En suivant à la lettre ces indications, tout le monde peut le réaliser même les novices en termes de cuisine. Sa préparation ne nécessite que quelques euros seulement.
29 notes 

Filet Mignon de Porc au Miel et Gingembre

Filet Mignon de Porc au Miel et Gingembre
50 min
Cette fois direction l'Asie avec ce plat filet mignon de porc au miel et gingembre ! Une recette très facile à réaliser et où la viande s'imprègne de toutes ces épices. Vous pouvez bien sûr adapter la quantité de gingembre en fonction de votre goût pour cette racine. Accompagnez ce plat de riz parfumé.
14 notes 

Echine de Porc à Rôtir

Echine de Porc à Rôtir
50 min
Comment régaler toute la famille rapidement et à faible coût ? En leur préparant une échine de porc à rôtir bien sûr. Cette recette a la particularité d'être commencée la veille grâce à la marinade miel et soja qui apporte une touche d'exotisme à la recette. Ce plat s'accompagne à merveille de nouilles chinoises.
10 notes 

Echine de Porc au Miel

Echine de Porc au Miel
35 min
La recette de l’échine de porc au miel apporte des saveurs gustatives assez intéressantes. Le mariage entre le sucré et le salé est parfait et va égayer en quelques bouchées les papilles de tous les convives. La viande s’accompagne aisément avec des légumes.
6 notes 

Collier d'Agneau Couscous

Collier d'Agneau Couscous
2 h 0 min
La recette du collier d'agneau couscous est relativement bon marché et plutôt simple à réaliser. Ce plat, très copieux conviendra pour 8 personnes en plat unique, ou pour 10 personnes en second plat. Cette recette est délicieuse et fera l'unanimité de tous, aussi bien petits que grands. A déguster sans modération!
6 notes 

Porc Laqué Vietnamien

Porc Laqué Vietnamien
1 h 5 min
Cette délicate recette de porc laqué vietnamien est destinée aux amateurs de cuisine asiatique. Caramélisée et croustillante, la peau de la viande est un délice ! Très facile à réaliser, cette préparation culinaire s'accompagnera agréablement de riz nature, de nouilles chinoises, ou d'une poêlée asiatique de petits légumes sautés.
3 notes 

Gigot d'Agneau de Noël

Gigot d'Agneau de Noël
45 min
Cette recette de gigot d'agneau de Noël sera parfaite pour vos repas de réveillon, ou encore lors de vos repas de fêtes. C'est une recette plutôt simple à réaliser, et qui ne demande pas trop d'ingrédients. Vous pourrez accompagner ce plat avec des haricots verts, ou avec un gratin dauphinois.
3 notes 

Porc Laqué Croustillant

Porc Laqué Croustillant
60 min
La cuisine chinoise est riche en saveur ce qui permet aux cuisiniers de laisser parler leur imagination dans le but de proposer des recettes variées. Le porc laqué croustillant est très facile à préparer. Il s’accompagne aisément avec du riz, des carottes, des concombres. La sauce Nuoc Mam peut également servir d’assaisonnement lors de la dégustation.
1 note 

Gigot d'Agneau Foie Gras

Gigot d'Agneau Foie Gras
35 min
Cette recette de gigot d'agneau foie gras est parfaite pour un dîner de fête de fin d'année. La réalisation ne demande pas trop d'ingrédients, et reste assez simple à confectionner. C'est un plat que vous pourrez accompagner avec un écrasé de pommes de terre à la truffe, ou encore avec des morilles.
3 notes 

Ragout d'Agneau à l'Orientale

Ragout d'Agneau à l'Orientale
45 min
Ce ragout d'agneau à l'orientale est un plat très savoureux et très original. La recette demande quelques ingrédients, mais elle est très facile à confectionner. De plus sa préparation est très rapide. Ce ragout est un plat léger, et il sera idéal à réaliser lorsque vous recevrez des amis, ou pour un dîner romantique.
1 note