Recette Poulet au Citron

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Préambule : La recette du Poulet au Citron est autant visuelle que gustative ! Présentée dans une assiette accompagnée de riz ou de petits légumes, vous pouvez ajouter des citrons verts, voire des oranges pour créer un plat d'exception !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Poulet au Citron étape par étape:

  • 1Mélangez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec le jus de 3 citrons et les feuilles de coriandre lavées et séchées.
  • 2Faites tremper les cuisses de poulet dans la marinade de citrons. Couvrez d'un film alimentaire et placez le plat 30 minutes au réfrigérateur.
  • 3Préchauffez le four à 210°C (Thermostat 7) et coupez le dernier citron en rondelles.
  • 4Faites suer les oignons émincés avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • 5Garnissez le fond d'un plat de cuisson avec les oignons et recouvrez-les des morceaux de poulet et de la marinade. Assaisonnez.
  • 6Enfournez pour une cuisson de 50 minutes environ. Quand le poulet est cuit, servez-le aussitôt nappé de marinade avec quelques rondelles de citron.

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