Recette › Viande › Poulet › Poulet bbq

Préambule : Avec la cuisse, la poitrine ou l'aile, le poulet au barbecue est un régal d'été. Ce plat amène un léger goût sucré donné par le ketchup et le sucre qui se marie parfaitement avec le paprika, laissant en bouche une saveur incroyable ! Prévoyez de préparer la marinade 2 heures avant.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

• 1,3 kg de poulet (morceaux au choix),
• 8 cuillères à soupe de ketchup,
• 6 cuillères à soupe de sucre,
• 4 cuillères à café de vinaigre blanc,
• 3 cuillères à café de sauce Worcestershire,
• 2 cuillères à soupe de paprika doux,
• 2 cuillères à café de poudre d'ail,
• 1 cuillère à café d'origan séché,
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon,
• 1 pincée de poivre

Préparation de la recette Poulet bbq étape par étape:

• 1Faites bouillir de l'eau et ajoutez-y une pincée de sel.
• 2A ébullition, ajoutez pendant 15 minutes les morceaux de poulet que vous avez choisis : la peau s'enlèvera plus facilement.
• 3Laissez le poulet refroidir pour enlever la peau.
• 4Dans un plat creux, mélangez tous les ingrédients et faites mariner les morceaux de poulet dedans pendant 2 heures.
• 5Faites cuire vos morceaux de poulet au barbecue, en les imprégnant régulièrement de la marinade.

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