Page FacebookRecette Boeuf
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La viande de boeuf ou viande bovine est une viande rouge. La variété des morceaux de boeuf et les différents modes de cuisson possibles permettent de cuisiner le boeuf régulièrement sans se lasser. La rubrique Boeuf du site Recette.com vous invite à découvrir différentes recettes de côtes de boeuf, filet de boeuf, entrecôte grillée, tournedos Rossini, boeuf bourguignon, etc... Les recettes Boeuf ont été imprimées 13696 fois et mises en favoris 861 fois par nos internautes.
Carpaccio de Boeuf Basilic
10 min
Dans la gamme des plats de type carpaccio il est possible de varier les plaisirs ; avec le carpaccio de boeuf basilic on peut goûter à une recette idéale aussi bien en entrée qu'en plat principal. Très riche en protéine et faible en graisse le carpaccio est la viande rêvée pour celles et ceux qui font attention à leur ligne.
Filet de Boeuf au Foie Gras Façon Nem
24 min
Cette recette de feuilletés de filet de boeuf au foie gras façon nem, servie lors d'un apéritif festif, fera son petit effet sur les convives. Délicatement relevée de coriandre et de pousses d'épinard, ces petites bouchées très originales (mais très faciles à confectionner) satisferont petits et grands gourmands.
Filet de Boeuf au Four Poivre
40 min
Vous êtes amateur de poivre ? Pour changer de la traditionnelle sauce au poivre qui accompagne vos viandes, une recette de filet de boeuf au four poivre. Le poivre concassé qui enrobe le rôti à la cuisson réhausse la saveur de la viande. Facile à préparer même pour un débutant, cette recette est à essayer absolument.
Boulettes de Boeuf aux Epices
60 min
Une recette familiale et pleine de saveurs avec cette recette de boulettes de boeuf aux epices. Un plat que les enfants sauront apprécier. Accompagnez le de délicieuses tagliatelles ! Bon appétit !