Page FacebookRecette Boeuf
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La viande de boeuf ou viande bovine est une viande rouge. La variété des morceaux de boeuf et les différents modes de cuisson possibles permettent de cuisiner le boeuf régulièrement sans se lasser. La rubrique Boeuf du site Recette.com vous invite à découvrir différentes recettes de côtes de boeuf, filet de boeuf, entrecôte grillée, tournedos Rossini, boeuf bourguignon, etc... Les recettes Boeuf ont été imprimées 13696 fois et mises en favoris 861 fois par nos internautes.
Boulettes de Boeuf au Cumin
30 min
Voici une délicieuse recette de boulettes de boeuf au cumin et à la menthe qui vous pourrez préparer très facilement et rapidement. Un plat généreux à partager entre amis ou en famille. Vous pouvez également remplacer la viande de boeuf par de l'agneau. Le cumin associé à la fraîcheur relèvent royalement les saveurs de la viande. Accompagner votre plat de pâtes fraîches maison ou de riz !
Boeuf au Gingembre et Poivron Jaune
35 min
Voici une délicieuse recette venue d'Asie, avec ce boeuf au gingembre et poivron jaune, un plat plein de saveurs et de couleurs, un vrai régal pour les grands comme pour les enfants ! Pour accompagner votre plat, un riz parfumé sera parfait ! A déguster sans plus attendre !
Filet de Boeuf au Foie Gras et Cèpes
50 min
Le filet de boeuf au foie gras et cèpes est incontestablement le repas de fêtes que tous les convives vont adorer. En effet, le mélange de saveurs entre les cèpes et le foie gras vont éveiller les papilles. La recette est facile à réaliser même le pliage est à la portée de tous.
Filet de Boeuf Morilles et Foie Gras
40 min
Cette très délicate recette de filet de boeuf aux morilles et foie gras sera un délice lors d'un repas festif ou d'une fête de famille. Relativement onéreux, ce plat facile à réaliser et rapide de préparation, s'accompagnera agréablement d'un gratin dauphinois, d'une purée de pommes de terre ou de pommes noisettes.
Roti de Boeuf en Croute de Champignons
55 min
Le boeuf est une viande qui se cuisine de plusieurs façons, ce qui permet aux cuisiniers de laisser parler leur imagination, en inventant constamment de nouvelles recettes. Le roti de boeuf en croute de champignons est un plat facile, peu onéreux et vraiment délicieux qui demande très peu de temps au niveau de la préparation.
Boeuf en Daube
4 h 30 min
Découvrez cette recette de boeuf en daube, facile à réaliser et qui sera le plat idéal pour vos repas en famille ou entre amis. Grâce à une cuisson en deux temps, le goût parfumé de cette viande enchantera votre palet et la viande restera tendre à souhait !
Filet de Boeuf en Sauce
50 min
Délicieux avec sa sauce aux truffes noires parfumées, ce filet de boeuf en sauce fera son effet pour un repas festif ou un événement familial (son coût étant onéreux). A accompagner de pâtes nature, d'une purée de pommes de terre, d'une poêlée de champignons ou de petits légumes croquants.
Filet de Boeuf Roti Champignons
50 min
Les girolles accompagnent délicatement la sauce veloutée de ce goûteux filet de boeuf roti champignons, dont la recette est très facile à réaliser. Elle fera d'ailleurs le régal de toute la famille ou des amis, accompagnée d'une poêlée de petits légumes, de pâtes ou de préparations de pommes de terre.
Boeuf au Caramel et Pousses de Bambou
1 h 50 min
Une délicieuse recette asiatique avec ce boeuf au caramel et pousses de bambou. Une recette que vous apprécierez d'autant plus si vous êtes amateur des mélanges sucré et salé. A faire découvrir à vos convives !
Filet de Boeuf au Foie Gras
60 min
Les fêtes approches, profitez-en pour préparer ce filet de boeuf au foie gras. Savoureux et facile à préparer, le fois gras rehaussera la saveur de la viande de boeuf avec une cuisson dans une pâte feuilletée. Ce plat réunira les amateurs de foie gras et de viande rouge le temps d'un repas délicieux et conviviale.
