Page FacebookRecette Gateau avec fondant
6 recettes, 81 notes
Le fondant pâtissier est un glaçage lisse et brillant qui recouvre certains gâteaux comme les éclairs. Il peut être blanc, coloré ou aromatisé (café, chocolat...). A base de sucre, d'eau et de glucose, il peut se confectionner à la maison ou s'acheter prêt à l'emploi.
Gateau Marbré Belge
1 h 20 min
Original dans sa recette et sa présentation, le gâteau marbré belge, composé d'un biscuit léger fourré de crème pâtissière, doit son nom de "marbré" à son élégant glaçage bicolore façon mille-feuilles. Une heure de repos pour la crème pâtissière est nécessaire.
Baby Cake Pops
1 h 55 min
Cette recette de baby cake pops vous offrira des gâteaux-sucette fondants à la saveur de cheesecake à la fraise, recouvert de glaçage rose, qui accompagneront à merveille le décor de princesse du goûter d'anniversaire d'une petite fille. La préparation du quatre-quarts peut être faite la veille pour plus de facilité.
Eclair au Chocolat et Café
1 h 5 min
Aux perfectionnistes et aux vrais gourmands : cette recette est faite pour vous ! Elaborée, elle vous permettra de régaler les plus réticents, en proposant deux parfums : le chocolat et le café.
Cake Pops Poussin
1 h 15 min
Voici une recette de cake pops poussin, ces gâteaux-sucettes en vogue outre-manche et dont la mode se répand désormais chez nous, qui seront parfaits lors du repas de Pâques, pour apporter une touche d'originalité à votre table, tout en respectant les codes de ce jour-là.
Eclair au Chocolat et Vanille
60 min
Pour obtenir des éclairs au bon goût de chocolat ou de vanille dignes des plus grands pâtissiers, suivez cette recette ! Simple à réaliser, il vous suffira pour les éclairs à la vanille de ne pas ajouter le chocolat à la crème pâtissière, ni le cacao au glaçage.
Eclair au Chocolat sans Douille
50 min
Voici une délicieuse recette d'éclair au chocolat digne des plus grands pâtissiers, que vous pourrez préparer sans l'ustensile souvent décrit comme indispensable : la poche à douille.