Page FacebookRecette de Viande avec gelée de groseille
7 recettes, 5 notes
La groseille est un fruit très appréciée, elle peut également accompagner vos plats de viande en utilisant notamment de la gelée de groseille. En effet, celle-ci légèrement sucrée et acidulée relèvera parfaitement les saveurs de la viande. Retrouvez les recettes de viande avec gelée de groseille que nous vous proposons.
Filet de Biche Sauce Grand Veneur
1 h 30 min
Réalisez cette délicieuse recette de filet de biche sauce grand veneur pour vos repas de fêtes ! Bon appétit !
Filet de Biche Sauce aux Airelles
1 h 5 min
La biche est une viande de gibier très prisée des repas familiaux festifs : sa chair fondante à la saveur singulière mais délicate saura séduire les plus exigeants des gourmets. Cette savoureuse recette de filet de biche sauce aux airelles sera donc particulièrement appréciée, accompagnée d'une purée de pommes de terre ou de pâtes.
Pavé de Biche Sauce Chasseur
1 h 20 min
La recette suivante, connue sous le nom de pavé de biche sauce chasseur, est à essayer lors d’une fête familiale ou d’un événement particulier. Sa préparation est facile à réaliser et ne demande pas d’ingrédients difficiles à dénicher sur le marché. Avec quelques euros en poche, toute la famille va se régaler.
Pavé de Biche Sauce Chocolat
2 h 35 min
Délicate et raffinée, cette recette de pavé de biche sauce chocolat aura une place de choix sur une table de fêtes. Savoureuse, cette préparation culinaire très originale satisfera tout le monde. D'autant que sa réalisation facile, mais néanmoins un peu longue, s'effectue en partie la veille, ce qui est fort appréciable.
Tournedos Rossini et Accompagnement
25 min
Préparez un véritable plat du Sud-Ouest, à la fois simple et raffiné avec cette recette de rossini. La présence des groseilles ravira les amateurs de sucré-salé. Dégustez avec un vin de Gascogne ou un Bordeaux.
Filet de Biche au Chocolat
1 h 5 min
Pour les fêtes de fin d'année ou pour les grandes occasions, osez le mariage audacieux et gourmand du gibier et du chocolat avec cette recette de filet de biche au chocolat. En guise d'accompagnement, vous pouvez servir des marrons au four ou une purée maison de potirons avec une pointe de romarin qui se mariera parfaitement avec le goût onctueux du chocolat.
Chapon aux 2 Pommes
2 h 15 min
voici une belle recette hivernale sucrée-salée de pintade chaponnée aux pommes de terre, pommes reinettes et à la gelée de groseille. Goûteux et élégant à regarder, ce plat convivial séduira lors d'un repas de fin d'année.