Page FacebookRecette de Viande avec griottes
6 recettes, 2 notes
La griotte est une variété de cerise, de couleur rouge, très sucrée, juteuse et acidulée. Elle est très fréquemment utilisée pour la fabrication des eaux-de-vie ou des confitures. La griotte peut également être utilisée en cuisine pour accompagner les viandes. Ainsi, nous vous proposons différentes recettes de viande avec griottes.
Caille en Gelée
1 h 20 min
Voici une recette de caille en gelée qui n’est pas très compliquée à réaliser, et qui ne nécessite que peu d’ingrédients. Sa préparation est assez rapide, et vous obtiendrez un plat original et très savoureux, qu’un vin rouge saura accompagner parfaitement. Ce plat sera idéal pour un dîner entre amis.
Filet de Biche aux Griottes
1 h 25 min
Très originale, cette délicate recette de filet de biche aux griottes saura étonner vos convives avec sa garniture de fruits inattendue. Relativement facile à préparer, la confection de ce met nécessite néanmoins de prévoir une marinade et donc une réalisation sur 2 jours. Cette viande sera délicieuse agrémentée de pommes de terre.
Pintade Griottes
1 h 15 min
Pour changer de la traditionnelle volaille farcie aux marrons, voici un plat léger et original à servir pour les fêtes, une pintade rôtie accompagnée de griottes cuites dans le jus de la volaille.
Pavé de Biche aux Champignons avec une Sauce Griotte
50 min
Une nouvelle idée de repas de Noël avec cette recette de pavé de biche aux champignons avec une sauce griotte. Une recette simple et rapide à réaliser, que vous pourrez accompagner de légumes de saison. Un véritable régal pour les papilles !
Pavé de Biche au Vinaigre de Framboise
50 min
Une recette rapide à réaliser avec cette recette de pavé de biche au vinaigre de framboise ou de grenade accompagné de sa délicieuse purée de panais. Un vrai régal pour toute la famille !
Pavé de Biche aux Griottes
40 min
Découvrez et partagez cette recette originale de pavé de biche aux griottes, alliant une viande gibier tendre et le goûts des fruits rouges. Ce plat festif et savoureux s'accommode parfaitement avec des pommes de terres truffées ainsi qu'une pomme au four.