Recette Toast Noel
1 note
Préambule : Réalisez cette recette de toasts au foie gras mélangé à la saveur des champignons forestiers cuits à la crème. Cette mise en bouche sera idéale en entrée ou pour un apéritif dînatoire.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 400 g de champignons (girolles et morilles),
- 4 tranches de foie gras,
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche,
- 4 tranches de pain,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Toast Noel étape par étape:
- 1Passez vos tranches de pain au grille-pain ou dans votre four en position grill.
- 2Nettoyez les champignons et faites-les rissoler dans une poêle avec du beurre. Assaisonnez généreusement les champignons de sel et de poivre.
- 3Incorporez un peu de crème aux champignons et portez doucement à ébullition. Réservez.
- 4Préparez vos toasts : déposez une tranche de foie gras sur chaque tranche de pain grillé et recouvrez d'une cuillerée de champignons à la crème. Servez sans plus attendre.
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